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減重手術後飲食原則

胃束帶術後飲食原則
以高蛋白質、低油、低熱量為主。初期宜低纖維飲食，一個月後即可恢復正常纖維飲食 ..
第一階段	直到第一次回診 (檢視傷口)	清流質飲食	清流質食物舉例：礦泉水、運動飲料、米湯、果汁、蜂蜜水、蔬菜湯等。清流質食物在室溫下為清澈液體，完全無渣無油的狀態。清流質飲食屬於過渡飲食，無法提供足夠營養成分，不能長期採用此飲食
第二階段	1 週	全流質飲食	將食物放入果汁機攪拌成液體，其性狀似流質狀。如果直接進食，需小口咀嚼至糜爛方可吞下。全流質飲食內容物是有渣、流質狀。菜單舉例：牛奶、豆漿、米漿、蒸蛋、豆腐等食物
第三階段	2 週	軟質飲食	菜單舉例：廣東粥、麵線糊等食物。將食物切小塊，煮爛一點即可直接進食
第四階段	漸進式至手術後 1 個月之後	固體食物

胃繞道、胃縮小、胃摺疊術後飲食原則
術後飲食採高蛋白質、低油、低熱量為主、初期宜低纖維，半年後可正常纖維 ..
第一階段	開始飲食後 1 週	清流質飲食	清流質食物舉例：礦泉水、運動飲料、米湯或新鮮果汁。清流質食物在室溫下為清澈液體，完全無渣無油狀況
第二階段	第 2 週至第 2 個月	全流質飲食	將食物放入果汁機攪拌成液體流質狀。如果直接進食，需小口咀嚼至糜爛方可吞下。全流質飲食內容物是有渣、流質狀。菜單舉例：牛奶、豆漿、米漿、蒸蛋、豆腐等食物。
第三階段	第 2 個月至半年期間	軟質飲食	將食物切小塊，煮爛一點即可直接進食。菜單舉例：廣東粥、麵線糊等食物
第四階段	手術半年之後	固體食物