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根據衛生署一項調查發現，每日葉酸攝取量超過 415 微克者，跟攝取量低於 260 微克組相比，乳癌罹患率可減少 25%，若以血液中葉酸濃度來看，較高組跟較低組相比，乳癌罹患率則降低了 44%；除了乳癌，葉酸也有助於降低其他癌症罹患率，約為 10%。

懷孕期間若缺乏葉酸，可能引起自發性流產及胎兒神經管缺損。

葉酸和心血管疾病有關，體內葉酸最缺乏者與葉酸含量最高者相較，因心血管病變死亡的危險性將提高2倍，這是因為體內葉酸過低，會使人體產生一種名為類胱胺酸的物質，這種物質會致使心血管產生硬化等病變。

最近台灣營養健康調查得知，國人葉酸營養不足率，女性是 10 年前的 2 倍，而男性則是女性的 2 倍，並高達 45-48%。所以對於過去的營養建議，通常只強調葉酸對孕婦的重要性，致使大家都忽略了葉酸對各年齡層的重要性。

葉酸的來源主要是在深綠色蔬果、豆類、水果如柳橙、橘子、香瓜等柑橘類的含量也頗高。

張世傑 華人健康網 – 2012 年 10月 27 日 下午 11:42