低卡可樂被不少減肥民眾當成「聖品」,既可滿足口欲,又不必擔心熱量過高。但瑞士食物、營養與健康研究院在「肥胖評論」(Obesity Reviews) 期刊發表研究論文,認為低卡可樂中的果糖、人工甜味劑與另一種低卡的甜味劑「糖醇」,會干擾天然的腸道細菌,反而可能造形成「低卡可樂肚」。
中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心副主任林文元建議,不要偏愛「一味」飲料。門診觀察及研究曾發現,不少民眾會因為自己喝了低卡飲料,認為從飲料攝取的熱量減少,不知不覺間多喝幾口,反而會對其他食物的熱量失去戒心,導致變胖,這也可能是喝低卡飲料,腰圍卻越喝越粗的原因之一。
研究人員艾曼達‧潘恩(Amanda Payne) 在論文指出,低卡可樂中含的果糖、人工甜味劑和糖醇,會干擾腸道細菌,並打亂新陳代謝,結果反而促使分泌更多胰島素,讓控制血糖濃度與儲存脂肪的荷爾蒙發生作用,且堆積更多脂肪,以致腰圍更粗,形成低卡可樂肚。
此外,低卡可樂中的蘇打水、色素與阿斯巴甜、醋磺內酯鉀(acesulfame K)等甜味劑,也可能加速老化過程
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