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分類
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每份含鉀離子
<200毫克
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每份含鉀離子
>200-300毫克
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每份含鉀離子
>300毫克
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依照營養師建議份量攝取
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依照營養師建議份量攝取
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避免攝取
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水果類
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=西洋梨 (小) 1個(105克)
=水梨 (小) 3/4個(145克)
=鳳梨1/10片(去皮110克)
=柑橘 (小) 1個(150克)
=柳丁1個(130克)
=葡萄柚3/4個(165克)
=小玉西瓜1片(195克)
=蓮霧2個(165克)
=葡萄13個(85克)
=富士蘋果(小) 1個(130克)
=櫻桃 9個(80克)
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=紅西瓜 1小片(去皮180克)
=木瓜 1/3個(去皮150克)
=芭樂(大)1/3個(160克)
=白柚2片(去皮165克)
=玫瑰桃1個(145克)
=釋迦1/2個(60克)
=棗子2個(130克)
=龍眼13個(90克)
=香蕉(大)1/2根(小)一根(70克)
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=哈密瓜 1/4個(去皮 150克)
=美濃瓜2/3個(去皮165克)
=聖女蕃茄23個(220克)
=奇異果1.5個(105克)
=草莓(小)16個(160克)
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蔬菜類
(每份100克)
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苦瓜、菜豆、高麗菜、洋蔥、大白菜、甜椒、萵苣、冬瓜、蒲瓜、胡瓜、絲瓜
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海帶茸、紅毛苔、蘿蔔葉、海帶結、秀珍菇罐頭、日本萵苣、海帶根
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大部分生鮮蔬菜、醃漬蔬菜、罐頭蔬菜
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堅果類
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熟杏仁片、芡實、糖漬花生仁、糖漬蓮子
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杏仁粉、銀杏果、熟冷凍帶殼花生
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大多數堅果
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高鉀食物選擇表
2025/2/21
參考資料
- 三軍總醫院營養部（1998）．台灣常見食品營養圖鑑．秀威。
- 衛生福利部食品藥物管理署．食品營養成份資料庫。https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178
- 衛生福利部國民健康署（2018，1月）．慢性腎臟病健康管理手冊。https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1157
- 衛生福利部國民健康署（2019，6月）．食物代換表2019。https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=485&pid=8380
製作單位：臨床營養科 編碼：HE-8C047
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