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給癌症患者們治療期間的飲食建議
2019/7/10每當在病房向癌症病人進行飲食衛教，常有患者或家屬詢問「要吃什麼才有營養？」「飲食要注意什麼？」 「這個可以吃嗎？那個可以吃嗎？」對於日常飲食充滿疑慮，不知怎麼吃才對。
安撫躁動的腸道 飲食小撇步
2019/6/24大腸激躁症是由於飲食或生活型態改變，或受到壓力大及情緒緊張等原因的影響，造成下腹部疼痛脹氣、每天解便次數多於3次或每星期解便次數少於3次，或是便祕及腹瀉的症狀交替發生。
吃得對 做得好 穩定血壓非難事
2019/6/19臺灣每5人就有1人罹患高血壓，其中每3人只有1人知道自己血壓高，每5人只有1人知道如何控制好血壓。血壓從115/75mmHg開始，每增加20/10mmHg，心血管的死亡率就呈倍數上升。導致高血壓的原因，95%屬原發性高血壓，與遺傳及生活型態有關，可藉由調整飲食...
克服吞嚥困難 就要這樣吃
2019/6/17吞嚥困難常見於巴金森氏症、多發性硬化症、肌萎縮性脊髓側索硬化症等神經疾病患者，以及頭頸癌術後、食道癌、中風、頭部外傷的病人。他們因為神經受損，肌肉協調異常而影響咀嚼能力，食物由口腔經咽喉至食道的過程無法順暢進行，容易嗆咳和流口水，...
端午愛吃粽 三高民眾要節制
2019/6/3端午節將至，美味的粽子令人垂涎，有三高（高血糖、高血壓、 高血脂）問題的民眾這時要怎樣挑選粽子，才能滿足五臟廟又不增加健康負擔呢？以下這幾個原則要記住喔！
益生菌有妙用 調節情緒小幫手
2019/5/17益生菌已知的功能除了對抗腸道致病菌、幫助消化、改善抗生素相關腹瀉及乳糖不耐症，還能降低血清中的膽固醇濃度及控制血壓、改善免疫功能及提升抵抗力、促進鈣吸收並預防老人癡呆等。
口腔癌的飲食致勝絕招
2019/3/12口腔癌的治療方法不外手術切除、放射線治療、化學治療、標靶治療，或是將上述療法合併施行。這些治療可以殺死癌細胞，不過也會造成病人食慾不振、營養不良、體重下降等問題，若能具備正確的飲食觀念及適當的補充營養，將可提升治療期間的生活品質。
