食物
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青信号の食物
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黄色信号の食物
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赤信号の食物
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乳製品
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無/低脂肪牛乳・低脂肪チーズ・低脂肪無糖ヨーグルト
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成分無調整牛乳・パンナコッタ
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フレーバーミルク・アイスクリーム・シェイク
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炭水化物、雑穀
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ごはん・麺・饅頭・餃子・焼きジャガイモ・食パン・クラッカー・緑豆
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チャーハン・焼きトウモロコシ・大根もち・チャーメン・味付き饅頭
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ポテトチップス・フライポテト・油条(台湾風揚げパン)・ドーナッツ・ケーキ・ポップコーン・バターコーン・餡入りパン・葱油餅
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たまご
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茶碗蒸し・茶葉たまご・たまごスープ・煮卵
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目玉焼き・卵炒め・蛋餅・三色卵蒸し
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プリン・ピータン・鹹蛋・フリッタータ
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豆類
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冷奴・煮込み干し豆腐・無糖豆乳・千切り干し豆腐の和え物・豆腸煮込み
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豆乳・鹹豆漿(豆乳スープ)・油豆腐・味付け干し豆腐
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油揚げ・具入り油揚げ・豆棗・麵筋缶詰め・フライ豆腐・調味干し豆腐
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魚類
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蒸し魚・焼き魚・しらす・魚スープ
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焼き魚・魚でんぶ・魚ボール・焼き鰻・魚腹・煮干し
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魚フライ・魚の缶詰め・塩漬けの魚の干物・糖酢魚・味付き干物
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海鮮
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ハマグリスープ・牡蠣・茹でイカ・塩漬けクラゲ・茹でエビ・焼きスルメ
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蚵仔煎(カキ入りのオムレツ)・ソース焼きスルメ
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炸蚵粿(台湾風カキ天ぷら)・カニのバター焼き、エビとパイナップルのマヨネーズ・エビフライ
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肉
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豚(バラ肉を除く)・牛・羊・鴨・皮なしの鳥肉・ガチョウ
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ホットドッグ・ハム・肉のでんぶ・内臓類
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フライホットドッグ・ソーセージ・ベーコン・バラ肉・金華ハム・ポークミートボール・豚の脳みそ
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野菜
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野菜のお浸し・野菜スープ
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炒め野菜
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野菜の天ぷら
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果物
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新鮮な果物
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新鮮なジュース・ドライフルーツ
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果物の缶詰め・フルーツの天ぷら・果物のシロップ漬け
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脂質とナッツ
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オリーブオイル・ピーナッツオイル・ごま油・キャノーラ油・サラダ油・ひまわり油・紅花油・ゆで卵・焼きナッツ
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ピーナッツ・ナッツ類・ドレシッグ・焼きピーナッツ・アボカド
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ラード・牛脂・ココナッツオイル・パーム油・ベーコン・揚げピーナッツ・ピーナッツバター・ハニーナッツ
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糖尿病食事止まれ見よ聞け 糖尿病飲食停看聽(日文)
2024/1/15
Reference
- 衛生福利部國民健康署(2018,1月22日).聰明吃飲食紅綠燈。https://health99.hpa.gov.tw/material/4266
製作單位:臨床營養科 編碼:HE-8C050-J
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