很多人原本生來就先天不足,為何也能得於高壽,其中最重要的也是最根本的原因,就是通過養後天以養先天,後天養生可補先天不足。古往今來,這種事例數不勝數。
如明末清初的曹庭棟,雖然“幼有嬴疾,俗所謂童子癆”,可以說是先天不足,但他仍活到九十多歲,被世人稱之為養生學家。究其養生之術,用他自己的話來講:“起居寢食瑣屑求之”,並無高深奧妙之處。尤其是在他的《老老恆言》中,列有 100 個藥粥方,“粥能益人,老年尤宜。老年有競食粥,亦能體健享大壽”。這條粥養經驗,正是養後天之本脾胃的絕妙良方。
正如《醫藥六書藥性總義》中所說:“糯米粥為溫養胃氣妙品,粳米粥為滋生化育神丹。”幾千年的實踐證明,粥飯是養、脾胃無上之食,《隨息居飲食譜》譽之為“粥飯為世間第一補人之物”。
清代雍正、乾隆年間,有位著名的軍機大臣張廷玉(1672~1755),享年 84 歲。可奇怪的是,張廷玉先天不足,少年時體質很差,弱不禁風,時常生病遭災,平時言談舉止無力,步行 500 米路就感到疲憊不堪。其父張英,清朝大學士,官至禮部尚書,常為這小生命擔憂,以為他活不到成年就會早早夭折。可張廷玉十分注重後天養生以彌補先天不足,一方面動以養形,節欲養腎,另外注意飲食養生。他家雖說山珍海味應有盡有,參茸補品一點不缺,但他都不屑一顧,重視養護脾胃,保全後天之本。
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