茄紅素是近年來很夯的保健聖品,它是一種強力的抗氧化劑,具有清除自由基的作用,可減少自由基對細胞的傷害。已有研究發現,攝取富含茄紅素的食物能降低罹癌風險,對肺癌、前列腺癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌及皮膚癌的預防和治療...