國民健康局最近公佈,台灣人罹患大腸癌的人口有逐年增加的趨勢,想要遠離大腸癌最好的方法就是少吃精緻食物,多吃蔬菜水果,其中像是奇異果更富含水果酵素,還可以增加飽足感,在夏天不管是直接吃,還是拿來做輕食料理都很健康。
想要遠離大腸癌,多吃蔬果準沒錯,像是高麗菜、地瓜,水果方面像是奇異果就富含膳食纖維和水果酵素,夏天到了用清爽的奇異果入菜,也可以做出一道道健康輕食料理,可以多選擇果肉握起來有彈性、表皮有皺紋的,表示水分蒸發,果肉更香甜,搭配新鮮蔬菜一起吃,還能增加飽足感,吃得健康,再加上運動,才能減少大腸癌上身的風險。
東森新聞 – 2012年7月23日 上午10:28